南大食堂将999元的帝王蟹上架售卖,学生们排着队去品尝这种新鲜滋味,然而网友们却为此吵得不可开交,话题是大学食堂究竟应不应该售卖价格如此之贵的菜品呢?
学生点赞学校“宠粉”
11月1日,南京大学仙林校区的第九食堂,其海鲜档口正式开业了,一只只个头很大的帝王蟹被放上餐台,标价为999元一只,重量大概在4.2斤左右 ,消息传播开来后,马上就有学生前去品尝新鲜 ,该校大二学生小张告知记者,他和四名同学在2日专门抽空去吃了一顿饭,点了帝王蟹、波士顿龙虾以及石斑鱼 ,小张讲,帝王蟹特别新鲜,味道比外面的餐厅还要好,五个人吃得十分心满意足。一位处于大三阶段的学生同样发言称,其食用了单价为一百五十八元一只的波士顿龙虾,并且是在不收取加工费用的情况下,认为学校食堂实在是太过纵容学生,在这一整年里食堂出现的改善众人皆能看见。
食堂回应并非“学生点菜”
有这样一种说法在网上流传,即因学生留言想吃帝王蟹,食堂就有求必应,针对此说法,涉事食堂负责人进行了澄清,那个新开的海鲜档口供应帝王蟹,这是开业之初就计划好的常规菜品,并非因几个月前“你来点菜我来做”活动中学生的留言,也不是为学校举办“挑战杯”推出的限定菜品 ,该负责人还强调,档口除高端海鲜外,也提供10元一个的生蚝、40元一斤的沙虾等平价选择,烹饪方式也能自选。

价格低于市场价引发热议
价格相当于每千克近476元,重量约为1.9千克,品种称为堪察加拟石蟹的帝王蟹,一只售价999元,尽管对于不少人而言此价格不低,然而在学生以及网友相互比对之后却发觉,这样的价位实际上是低于市场价格的、。据了解,在南京的一些生鲜电商平台还有海鲜市场当中,相同规格的帝王蟹,其价格一般是在每千克600元以上。有网友经过计算后表明,这个价格再加上食堂不收取加工费用,的确是很合算的。但也存在不少网友提出疑问,大学食堂其主要功能在于保障基本饮食,供应将近千元的海鲜是不是偏离了原本的定位呢、。
并非所有学生都吃得起
虽说有尝到鲜的部分学生给学校点赞,然而在校园当中,却有着不一样的声音。有学生私底下讲,对于多数靠每月生活费生活的同学而言,999元可不是个小数目,等同于大半个月的伙食费。虽说食堂也存在平价菜,可看到学校宣传“帝王蟹进食堂”,难免会让人感觉有些距离感。一位低年级本科生称,学校食堂更应当关注的是怎样让普通学生吃得更佳、更实惠,而非打造这种“网红”高价单品。

南大后勤早已有保供稳价举措
实际上,南京大学后勤服务集团于情况说明里也讲明,近些年来其始终尽力施行保供稳价,像颇受赞誉的1分钱暖心早餐,7元、8元、10元的小蓝鲸学子套餐,还有0.4元、0.8元的平价素菜,以及免费的甜咸两样汤品和1.5元的阳春面。这些举动的确使诸多普通学生享受到了实惠。此次推出高端海鲜的第九食堂,仅是校内多个食堂当中的一个,且仅是该食堂一个档口的试运营菜品。

调整后回归“实惠亲民”定位
外界有着关注以及讨论,在11月4日,南京大学后勤服务集团所发布的情况说明里明确指出,负责该窗口经营这项事务的餐饮企业已针对菜式的供应作出了调整,此调整的目的在于确保菜式能够变得更丰富且多元,也更加实惠并且亲民,用以更好地去契合大学食堂的基本定位,与此同时,他们还表明会进一步丰富菜肴的品类,紧接着提升口味,并且强化服务育人的功能,从而让食堂成为“三全育人”体系的其中一部分,这场关于高校食堂边界的讨论,好像也暂时有了一个阶段性的结果。
在你看来,于大学食堂之中,此类犹如帝王蟹、波士顿龙虾这般价格高昂的海鲜应不应该出现呢?倘若换成是你,会不会耗费将近一千元去大学食堂吃上一顿饭呢?欢迎于评论区留言展开讨论,进而分享你自身的观点!
