吴颖，这位陕西省第二人民医院消化科的主任医师，表示，正值高考倒计时阶段，家长最应当忙碌去做的并非是寻觅补品，反而关键在于管理好一日三餐。她还指出，饮食保持平稳相较于临时进行进补而言更为重要，正确地吃家常饭，这便是给予考生最优的后勤保障。
高考饮食八字方针定基调
吴颖着重指出，高考饮食的关键要点在于“均衡” “适量” “规律” “卫生”这八个字。考生没必要陡然食用任何未曾见过的食材，更没必要对各类补品盲目迷信，陡然的改变反倒有可能引发肠胃不适。家长应当将重点置于维持日常饮食习惯方面，只进行细微调整而非大刀阔斧的改动。
均等意味着每一餐都得具备主食、蛋白质以及蔬菜这三大类别，适度就是吃到大约七八分饱，肚子既不饥饿也不胀撑，倘若吃得过饱会致使血液汇聚到胃肠道，然而大脑的供血量反倒会减少，规律是指按照固定的时间去吃三餐，尤其是早餐一定要吃，卫生乃是底线，食材要新鲜并且做熟，饭前洗手这件事可千万不能忘记。
主食为大脑持续供能
大脑最为偏爱的燃料是复合碳水化合物，全麦面包、杂粮饭、燕麦、馒头以及面条都能够给予持久能源，这些食物在消化吸收方面较为缓慢，能够促使血糖平稳地升高，进而规避精制糖所引发的血糖剧烈波动，以此防止出现注意力分散以及心慌手抖的状况，每餐主食的量应当充足，早餐尤其绝对不可以省去。
针对考生而言，选择那种升糖指数处于适中状态的主食是最为有利的，举例来说，早餐食用燕麦粥相较于白粥要好一些，午餐进食杂粮饭比单纯的白米饭更加抗饿，这些主食具备富含膳食纤维的特点，并且还能够起到促进肠道蠕动的作用，进而预防因久坐以及紧张而引发的便秘问题，家长能够事先进行准备，按照粗细搭配的方式去做。
优质蛋白选易消化种类
对维持考生体力和脑力极为重要的蛋白质，是身体修复以及酶合成的原料，其摄入量需加以控制，并非越多越好，而鱼虾、去皮鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、豆腐、酸奶皆是优质蛋白的良好来源，这些食物易于被消化吸收，不会给肠胃增添额外负担。
烹饪方式方面，建议较多采用蒸的方式、煮的方式、炖的方式以及快炒的方式，较少运用油炸的方式和红烧的方式。做鱼的时候能够采用清蒸的做法，鸡肉能够采用白切的做法或者汆汤的做法，瘦肉切成丝采用快炒的做法。要对脂肪摄入量加以控制，炒菜的时候使用植物油像橄榄油或者菜籽油这样的。酸奶能够在两餐的中间时段喝，既能够补充蛋白质又不会对正餐的食欲造成影响。
蔬果水分维持身体平衡
每餐都得有蔬菜，午餐以及晚餐起码各要一拳头的量，水果每天吃一回，苹果、香蕉、蓝莓皆是挺好的选择，蔬菜水果所提供的维生素、矿物质还有膳食纤维能够促进代谢，维护肠道健康，尤其是绿叶菜，富含镁元素，对缓解紧张情绪有帮助。
大脑功能的维持，饮水起着至关重要的作用，每天需要喝够1500至1700毫升的水，最好选择温开水，以少量多次的方式饮用，而不要等到倍感口渴难耐的时候才大量狂灌。在考试当天尤其需要格外留意，在考前1小时之内不宜饮用过多水量，以此避免在考试中途需要前往厕所。可以于考场之外含上一小口水分来滋润喉咙，这样既能起到解渴的效果，又不至于会增加产生尿意的可能。
考试当日三餐巧安排
考前1.5到2小时得把早餐吃完，要给胃留出消化的时间，主食加蛋白加蔬果是黄金搭配，像燕麦粥搭配鸡蛋牛奶再加上几片苹果，吃到七分饱就行，吃太饱容易犯困，早餐种类得丰富，可量不能大，只喝粥或者只吃鸡蛋这种单一的食物撑不到中午。
午餐注重稳字为要，要么在家用餐，要么前往卫生有保障的饭馆。挑选清淡且易于消化的组合，米饭或者面条搭配清蒸鱼或者炒瘦肉，再增添大量蔬菜。油腻、辛辣、生冷的食品一概避开，吃到七分饱就行。餐后休息二 七十分钟，闭目养神或者小睡片刻，有助于消化以及下午精力的复原。
胃肠敏感考生特别防护
考前一周得要着手开始进行排查，严格做到绝不吃那些已知会引发身体不适的食物。比如说，存在一些人喝牛奶了就会出现胀气的情况，那么这种情况下就把牛奶换成酸奶或者豆浆。对于豆类、辛辣类以及生冷类食物，要尽可能地避开。在烹饪的时候，把蔬菜炖煮得软乎乎烂糟糟成那种程度，冬瓜、南瓜、胡萝卜全都特别合适，主食方面能够多安排些软米饭、面条、粥。
情绪管理，对于那些肠胃较为敏感的考生而言，显得格外重要。紧张以及焦虑这样的情绪状况，会直接引发胃肠出现不适的情况。身为家长，务必要营造出一种轻松的进餐氛围，在饭桌上千万不要提及有关考试压力的话题。教导孩子通过深呼吸的方式来实现放松，确保孩子能够拥有充足的睡眠。可以准备一些益生菌或者蒙脱石散来应对突发状况，然而必须是在医生的指导之下才行，绝对不可以自己随意乱吃药来进行预防。
参加高考期间的饮食不存在那种具有神奇功效的食谱，安全并且稳定才是首要遵循的原则。身为家长要摒弃对过度滋补的追求，以平常的心态去制作家常饭菜，尊重自家孩子对于口味的偏好，使得他们进食时能够感到舒畅且安心。孩子的身体处于轻盈状态且没有负担，这便是给予孩子最为实际的支持。
你家参加考试的人，有没有那种格外敏感，绝对不能食用的食物呢？欢迎在评论的区域处，分享你所拥有的经验，点选赞并进行转发，从而让更多身为家长的人，得以看到这一份具备实用性质的指南喔。
